木薯粉可以做哪些甜品?木薯粉甜品的制作多样性有哪些?

舌尖美味 3分钟前 阅读:1 评论:0
木薯粉可以用于制作多种甜品,它可以用来做Q弹可口的芋圆,是制作芋圆的重要原材料之一,木薯粉还可以用于制作班戟、果冻等甜品,因其独特的质地和口感,木薯粉在甜品制作中有着广泛的应用。

木薯粉的甜品创意无限,你试过哪些呢?

木薯淀粉可制作的甜品琳琅满目,其中木薯糕、台山木薯千层糍以及木薯葡萄水果羹都是其中的佼佼者。

首先让我们来探索木薯糕的制作过程。

所需材料包括:木薯蓉、椰糖、浓椰浆或奶、水、鸡蛋、黄油、盐和香兰精以及适量的面粉和木薯粉。

制作步骤为:

解冻木薯蓉和椰浆,然后在锅中加入适量的水,放入椰糖,煮溶后冷却备用。

将木薯蓉、椰奶、面粉、木薯粉、盐和香兰精混合均匀,再倒入已煮好的椰糖水中,加入鸡蛋搅拌均匀,此时不要加入牛油。

预热烤箱至适当温度,将混合物放入烤箱烤制一个小时。

取出烤好的木薯糕,表面刷上黄油,然后用Broil功能再次烤制,直至表面呈金黄色。

待冷却后,切块享用,如喜欢,可在食用时撒上一些椰丝增添口感。

每一口咬下,都是浓郁的木薯香味与椰糖的甜蜜交融,让人陶醉其中,不仅口感独特,而且制作过程中也充满了乐趣和期待,不妨动手尝试,让这款甜品成为你的新宠吧!

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