芝麻球家常做法？芝麻球的家常做法教程？

芝麻球是一道美味的家常菜，制作简单，首先准备适量糯米粉、温水、芝麻和食用油，将糯米粉与温水混合搅拌成面团，搓成小圆球后沾上芝麻，接着用掌心轻轻按压芝麻球，使其更加紧实，最后放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可享用美味的芝麻球，家常做法轻松制作，口感香脆，是家庭聚餐的不错选择。

家常芝麻球制作教程

准备材料：白糖、糯米粉、白芝麻，将白糖用开水泡化，根据个人的口味调整白糖的用量，待糖水温度适中时，逐渐加入糯米粉中，边加边搅拌，揉成柔软的粉团,覆盖保鲜膜静置半小时让其充分醒发。

醒发好的糯米团被分成若干小份，每份揉圆后，放入装有白芝麻的盘中，滚动着裹上一层厚厚的白芝麻，轻轻按压一下，这样芝麻就能更牢固地附着在糯米团上,不易脱落。

热锅起小火，倒入足够的油，当手放在油面上感觉到微微热气时，就可以放入做好的芝麻球胚，待芝麻球的外皮稍微定型后，用铲子轻轻翻动，使其均匀受热，当芝麻球开始微微鼓起时，用铲子按照球的外皮将其轻轻按扁，这个过程需要反复进行，直至芝麻球的外皮变得金黄且薄脆，内部呈现空心状态,芝麻球已经炸制完成。

将炸好的芝麻球捞出控油，放在盘子上晾凉，对于吃不完的芝麻球，建议存放在密封罐中保存，每当享用时，都能回忆起制作时的温馨与乐趣，这款家常芝麻球酥脆香甜,是茶余饭后的绝佳小吃。