比萨的家常做法?家常比萨制作教程,简单上手!
家常比萨做法简单易学,首先准备好面团材料,发酵后擀成薄饼,铺在烤盘上,然后制作酱料,涂抹于面团上,再撒上喜欢的配料,如蔬菜、肉类或海鲜,最后放入预热好的烤箱,烘烤至饼皮酥脆、馅料熟透即可,这款家常比萨美味可口,既健康又实惠,适合家庭制作。
制作家常比萨并不困难,只需按照以下步骤操作,即可享受美味。
准备所需的食材,使用高、低筋面粉、牛奶、盐、酵母、糖、披萨芝士、各种蔬菜、火腿肉以及适量的橄榄油、番茄酱和美乃滋,将面粉和到糖为止的材料混合,盐和酵母分别放在对角位置,用筷子搅拌成棉絮状,用刮板混合均匀,然后将面团揉至不粘手,加入橄榄油继续揉面,用手掌交替推着面团,直至面团松软有弹性,盖上保鲜膜醒面10分钟后,开始擀面,轻轻地将面团擀成自己需要的形状,用叉子在饼皮上扎些小孔。
涂抹番茄酱后,铺上各种配料,如蔬菜、火腿等,再挤上美乃滋,最后铺上芝士条,撒上一些黑椒粒,盖上湿布发酵15-25分钟,将烤箱预热至200度,放入比萨烤制15分钟,完成后,一块美味的家常比萨就制作完成了!
在制作过程中,可以根据个人口味随意搭配喜欢的配料,既卫生又营养,享受亲手制作比萨的乐趣,感受家的味道。
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