粤式鲈鱼蒸鲈鱼的做法视频清蒸鲈鱼怎么做好吃？粤式清蒸鲈鱼秘诀，如何蒸制美味鲈鱼？

本视频介绍粤式鲈鱼蒸法，教你如何制作美味的清蒸鲈鱼，视频详细展示鲈鱼选材、处理、佐料搭配及烹饪技巧等步骤，让你轻松掌握清蒸鲈鱼的制作方法，视频强调鲈鱼鲜嫩口感与清蒸烹饪方式的完美结合，让你品尝到地道粤式鲈鱼的美味。

粤式清蒸鲈鱼,美味健康的家常做法

以下是精选的主料与辅料：

主料： 鲈鱼一条（约350克）

辅料： 盐、胡椒粉适量 新鲜葱、姜适量 食用油、蒸鱼酱油适量

制作步骤：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏，用盐和胡椒粉轻轻抹身，腌制片刻。

2. 在鱼身两面横切几刀,刀口处塞入姜片，鱼肚内放入葱段。

3. 将切好的姜丝均匀铺在鱼身上,让鲈鱼散发清新香味。

4. 将鲈鱼放入已开水的锅中,大火蒸制六分钟，之后关火进行虚蒸五分钟，让鱼肉更加鲜嫩。

5. 取出蒸好的鲈鱼,撒上葱花，增添色彩与口感。

6. 烧热适量食用油,淋在鱼身上，再均匀浇上蒸鱼酱油，瞬间激发鱼的鲜味，香气四溢。

这道粤式清蒸鲈鱼,简单易学，却味道鲜美，是家庭聚餐的绝佳选择，细腻的鱼肉搭配独特的调料，让人回味无穷。