牛肉煮什么汤好喝又有营养？

牛肉煮什么汤好喝又有营养？

这里推荐几款牛肉汤的做法，既美味又营养：

1. 番茄牛肉汤

材料：牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、清水。

做法：

a. 牛肉切块，用水煮5分钟去血水，捞出备用。

b. 番茄、洋葱、胡萝卜切块。

c. 热锅倒入橄榄油，放入洋葱炒香，加入牛肉翻炒至变色。

d. 加入番茄和胡萝卜，炒至软烂。

e. 倒入清水，大火烧开后转小火煮1小时。

f. 加入盐和黑胡椒粉调味，煮至牛肉熟烂即可。

2. 西葫芦牛肉汤

材料：牛肉、西葫芦、胡萝卜、盐、黑胡椒粉、橄榄油、清水。

做法：

a. 牛肉切块，用水煮5分钟去血水，捞出备用。

b. 西葫芦、胡萝卜切块。

c. 热锅倒入橄榄油，放入牛肉翻炒至变色。

d. 加入西葫芦和胡萝卜，炒至软烂。

e. 倒入清水，大火烧开后转小火煮1小时。

f. 加入盐和黑胡椒粉调味，煮至牛肉熟烂即可。

3. 枸杞牛肉汤

材料：牛肉、枸杞、胡萝卜、盐、黑胡椒粉、清水。

做法：

a. 牛肉切块，用水煮5分钟去血水，捞出备用。

b. 胡萝卜切块。

c. 锅中加入清水，放入牛肉和胡萝卜，大火烧开后转小火煮1小时。

d. 加入枸杞，继续煮10分钟。

e. 加入盐和黑胡椒粉调味，煮至牛肉熟烂即可。

这些牛肉汤不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力等功效。您可以根据自己的口味和需求选择合适的做法来制作美味的牛肉汤。

给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝又营养？

给孩子炖鸡汤怎么好喝又营养？

一、

现在的生活条件好了，都对吃的更上心，要求更高了，特别是家里的孩子们，给予很大的关爱，要说煲汤，给孩子们喝，那肯定和大人喝的汤多少有些不一样，因为，孩子和大人的需求和年龄都不相同，所以在做汤的时候有些东西是不能放的。

二、

孩子们的汤一定不能放太多的补品，比如：人参、当归、红枣、枸杞等滋补的中药材等。这些补品孩子们喝了，太补会受不了，也会影响孩子们的吸收和发育等。很多老年人都没事给孩子们煲汤，尤其是鸡汤，里面放一些大补的食材，孩子们喝了会发虚，只会越补越虚，这是不行的。

三、

如果说给孩子们炖鸡汤，就不能放那些滋补的食材，具体怎么做：把新鲜的鸡块放进砂锅里，加入清水，可以放一些玉米红萝卜等有营养的食材进去，放入姜和葱，大火烧开转小火，炖一个半小时，最后加入少许的盐调味即可，炖汤讲究鲜和纯，简简单单就可以做出美味的鸡汤来！