薄荷最好吃的十种做法？

薄荷最好吃的十种做法？

1.

薄荷炒牛肉：首先准备薄荷150克，牛肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入牛肉片150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，薄荷150克，小火翻炒十分钟即可。

2.

薄荷炒鸡蛋：准备薄荷150克，鸡蛋150克打入到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入薄荷150克，小火翻炒两分钟，然后再放入鸡蛋150克，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。

3.

薄荷排骨：准备排骨150克，薄荷150克，锅中放入清水1000毫升，然后放入排骨150克，姜片15克，用小火煮20分钟，20分钟以后直接捞出，锅中放入食用油15毫升，接着放入薄荷150克，排骨150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，红烧汁15毫升，小火翻炒15分钟即可。

4.

薄荷牛肉汤：准备薄荷150克，牛肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入牛肉片150克，清水1000毫升，料酒15毫升，食用盐15克，白胡椒粉15克，小火煮15分钟，然后再放入薄荷150克，再用小火煮20分钟即可。

5.

凉拌薄荷：准备薄荷500克，辣椒粉30克，蒜末15克，准备一个干净的盆子，里面放入薄荷500克，辣椒30克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖15克，陈醋15毫升，调拌均匀即可。

6.

薄荷炒土豆条：准备土豆500克，削皮切成条状，薄荷150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入土豆500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，孜然粉15克，食用盐15克，小火翻炒五分钟，然后再放入薄荷150克，再用小火翻炒十分钟即可关火。

7.

薄荷大米粥：准备薄荷100克，切成碎末状，大米150克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入大米150克，薄荷100克，用小火煮40分钟即可。

8.

薄荷炒海螺：准备海螺500克，薄荷150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入海螺500克，姜片15克，葱段15克，料酒15毫升，薄荷150克，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。

9.

薄荷炒虾：准备虾500克，薄荷150克切成碎末状，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜末15克，葱花15克，煸炒出香味，然后再放入虾500克，薄荷150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。

10.

薄荷炒豆腐：准备薄荷500克，豆腐150克，切成块，小米辣15克，蒜末15克，锅中放入食用酒15毫升，接着放入豆腐150克，小火煎炒两分钟，然后再放入薄荷500克，小米辣15克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。

薄荷能跟什么菜搭配最好吃？

薄荷可以跟很多种食材搭配制作出美味的菜肴，并且炸薄荷也很好吃，做法都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作薄荷的方法，希望对大家有所帮助

薄荷鸡丝

准备两个鸡腿清洗干净，生姜切片，葱切段，大蒜切成蒜蓉，小红辣椒切段，薄荷叶切碎备用

锅中倒水，倒入料酒，放入食盐、生姜片、葱段、八角、香叶、花椒、桂皮，煮开后放入鸡腿，将其煮熟后捞出，放入冰水中浸凉，这样比静置放凉口感更好，浸凉后捞出，用手撕成肉条

起锅烧油，油热后放入切好的蒜蓉煸炒出香味后盛入碗中

碗中添加食盐、香油、白砂糖、花椒粉、柠檬汁、薄荷碎、红辣椒段，放入鸡丝以及柠檬片，搅拌均匀后摆盘即可

开胃爽口的薄荷鸡丝就做好了，大家快来尝试制作吧

香炸薄荷

薄荷清洗干净，放入适量食盐腌制片刻

取一碗，碗中打入鸡蛋，放入面粉、少许清水、食盐、五香粉，搅成面糊

薄荷腌制好后放入面糊中，让其均匀的裹上一层面糊

锅中倒入宽油，油温七成热时放入裹好面糊的薄荷炸，炸至薄荷酥脆，颜色呈现金黄色后捞出控油摆盘即可

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！