黄金玉米饼的做法？

黄金玉米饼的做法？

黄金玉米饼是一道美味的经典小吃，下面是一个简单的制作黄金玉米饼的做法：

材料：

- 2 杯玉米粉

- 1 杯面粉

- 1 杯水

- 1 杯牛奶

- 2 个鸡蛋

- 1/4 杯白糖

- 2 茶匙泡打粉

- 1/2 茶匙盐

- 1/4 杯油

步骤：

1. 在一个大碗中，将玉米粉、面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀。

2. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入水、牛奶和油，搅拌均匀。

3. 将湿料倒入干料中，搅拌至没有大颗粒。

4. 在中等火倒热平底锅（不需要加油）。

5. 用舀子将适量的面糊倒入平底锅，摊成圆形薄饼。

6. 等到下面煎至金黄色，上面出现气泡，再翻面煎另一面。

7. 重复以上步骤，直到将所有面糊用完。

8. 将煎好的玉米饼放在纸巾上吸去多余的油。

9. 可以用蜂蜜、果酱、酸奶或其他喜欢的配料来拌饭。

享用美味的黄金玉米饼！请注意，每个人的做法和口味都有所不同，您可以根据个人口感调整配料的比例和烹饪时间。