粉葛煲汤的更佳搭配?
舌尖美味
4小时前
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粉葛煲汤的更佳搭配?
1.
200克粉葛去皮切厚片
2.
50克胡萝卜刨皮切块,50克玉米切短小一段,5颗红枣去核,10克姜去皮。
3.
锅里的500ml水烧开后,倒入200克排骨,煮一下,可以看到水面上浮起一层浮沫,关火,把500ml水倒掉,再用400ml清水洗一洗,这样煲出来的汤才更清甜美味。
4.
汤锅里加入200克粉葛、50克玉米、50克胡萝卜、5颗红枣和10克姜片,倒入300ml水。
5.
放入焯过水的200克排骨。
6.
盖上锅盖,大火把水烧开后转小火继续煲1个半小时。
7.
最后加5克盐调味即可。
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