十几年前的鲁西南羊杂碎是怎么做的?是怎么叫卖的

舌尖美味 12小时前 阅读:3 评论:0

十几年前的鲁西南羊杂碎是怎么做的?是怎么叫卖的

羊杂碎先用清水浸泡4/6个小时,泡至无血沫先淖水,然后在用水清洗干净,在下入卤汤锅,下入葱姜,下入:八角,桂皮,小香,花椒,香叶,草果;等大火半小时,小火半小时关火即可!

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