梅干菜扣肉饼的做法
舌尖美味
1天前
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梅干菜扣肉饼的做法
1. 准备材料:面粉250克、梅干菜100克、五花肉80克、葱姜适量。
2. *** *** :将梅干菜和五花肉切成小碎末,加入葱姜、盐、酱油等调料,搅拌均匀;将面粉加温水和成面团,搓成长条,切成剂子,擀成薄饼;将梅干菜肉馅放在饼的一半上,将另一半饼对折过来,将边缘捏紧;将饼放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
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