炖黄花鱼最正宗的做法

炖黄花鱼最正宗的做法

1· 锅中倒油，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫X豆瓣酱，小火炒香。

2· 倒入适量清水。

3· 放入黄花鱼。

4· 盖上盖子，大火烧开。

5· 加一勺盐，转小火继续炖。

6· 汤汁差不多收干即可出锅。