中翅怎么做好吃又简单
舌尖美味
3小时前
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中翅怎么做好吃又简单
用料
鸡中翅 10个
老抽 一勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
料酒 少许
洋葱 半个
姜片 少许片
香葱 少许根
蒜子 4瓣
红椒 1个
做法步骤
1、切成段
2、放入较大容器中
3、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺、玉米淀粉少许，搅拌均匀，静等30分钟
4、等待时间可以切好这些
5、锅、砂锅热油
6、热锅冷油，倒入后翻炒断生。
7、热锅冷油，倒入翻炒飘香
8、换大砂锅，肉盖在配菜上，中火焖煮10分钟
9、开盖翻炒，沿锅边淋料酒两圈，盖好盖子小火焖4分钟
10、放红椒和葱段，翻炒一下，就可以上桌享用了
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