韩式年糕条怎么吃
韩式年糕条怎么吃
用料:
年糕条 1包
包菜 半个
胡萝卜 2根
洋葱 1颗
韩国辣椒酱 2勺
韩国大酱 1勺
糖 1勺
泡菜 适量
做法:
1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱,加入胡萝卜丝
2、放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦
3、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻年糕,稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
4、加入两勺韩国辣酱,然后是一勺左右的韩国大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。
5、加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅~
6、然后开大火收汁,收汁的多少也要看个人喜好喽,有人喜欢吃有汤汁,有人喜欢稍微干一点的,自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~ 出锅
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