东北烤干豆腐串的做法

东北烤干豆腐串的做法

以下是东北烤干豆腐串的一种常见做法：

1. 准备食材：豆腐串、油、胡椒粉、辣椒面、盐、烧烤酱；

2. 处理豆腐串：将豆腐串用开水烫一下，使其湿润，然后沥干水；

3. 烤制豆腐串：将豆腐串摆入烤盘，刷上烧烤酱，两面都要刷；

4. 调味：撒上盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉；

5. 烤制：将烤盘放入烤箱，上下火10到15分钟，喜欢干干焦焦的可以多烤烤。

你可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试不同的烤制时间和温度，以达到自己喜欢的口感。