煲龙骨汤要什么材料

煲龙骨汤要什么材料

煲龙骨汤要以下材料

主料膨鱼腮30克海龙4条瘦肉500克莲子50克辅料新会陈皮1/3个盐适量姜3片蜜枣2颗

步骤

海龙瘦肉汤的做法步骤11.瘦肉切大块，和姜片一起下锅焯掉血水，洗净备用；

海龙瘦肉汤的做法步骤22.海龙用清水稍洗净一下；

海龙瘦肉汤的做法步骤33.膨鱼腮提前一小时泡发，清洗干净沙尘；

海龙瘦肉汤的做法步骤44.莲子，陈皮和蜜枣稍洗一下即可；

海龙瘦肉汤的做法步骤55.煲中煮约2L开水，水开后把以上备好的材料都下锅，大火煮开5分钟后，转小火煲两小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式）