清水炖鱼汤怎么炖好喝？

清水炖鱼汤怎么炖好喝？

步骤：

1.将鱼洗净，用精盐浸泡5~10分钟。

2.锅里放一点油，加热油，用葱炒锅，然后加入适量的水(穿过鱼身)，把鱼放进锅里。

3.将料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣放入料酒中，大火烧开。

4.开锅后，转小火慢炖30分钟左右。