怎样做出家常的香辣排骨？

如果你喜欢酸辣口味和香酥口感，这道香辣排骨肯定会让你大饱口福！而且，这道菜的做法也很简单，下面我们一起来看一下。

所需材料：

1、猪肋骨500克

2、葱姜蒜切粒适量

3、料酒适量

4、食用油适量

5、盐适量

6、生抽适量

7、老抽适量

8、白糖适量

9、辣椒油适量

10、花椒粉适量

11、香菜适量

步骤：

1、将猪肋骨洗净切块后煮沸，用清水冲洗干净后沥干水分备用。

2、在热锅中倒入适量油，放入葱姜蒜粒煸炒出香味，加入煮熟后的排骨，轻轻翻炒。

3、加入适量的料酒，煮至八分熟后捞出沥干油分。

4、重新热锅倒入适量的食用油，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、辣椒油、花椒粉，翻炒后加入炒好的排骨，继续煮至香辣味道全部融入排骨。

5、将煮好的香辣排骨装盘，撒上适量的香菜叶。

这道菜用料简单，口感浓郁，不仅可以搭配饭菜一起食用，也可以作为小吃配上啤酒一起享用。试试这道家常香辣排骨，满足你对美食的所有期待！