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要如何做好在锅中加入适量的食用油,将其加热到微微冒烟的状态。将切碎的大葱、大蒜和洋葱末放入锅中,用小火慢慢炒至微黄,散发出阵阵香气。倒入各种调料,如盐、味精、白糖、蚝油、生抽、酱油和豆瓣酱等。根据个人口味,还可以加入一些...
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蒸鲍鱼的简单做法?蒸鲍鱼的简单的做法有很多。推荐两种好吃又简单的做法给你。首先把鲍鱼清理干净。从旁边撬开鲍鱼取出内脏打上花刀这样蒸出来比较美观也更容易入味。下一步准备蒜泥。把大蒜捣碎,切点小米椒不吃辣的可以不放。这个比较...
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爆炒鸡胗最正宗的做法王刚?
舌尖美味 | 2年前 | 4个浏览标题:《教你烹饪大获成功的爆炒鸡胗》,提到爆炒鸡胗,很多人的第一反应就是寻找一位著名的厨师。如何才能做出一款美味可口的爆炒鸡胗呢?今天我们就来揭秘其中的秘密。,,我们需要选购新鲜的鸡胗。鲜嫩、没有异味的鸡胗口感最好,这样...
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王刚炸鸡翅尖的做法?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览王刚炸鸡翅尖的做法?食材:鸡翅尖1斤、辣椒粉、孜然粉、姜片。做法:1.鸡翅尖洗净放姜片,加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许黑胡椒和盐,抓匀腌制30分钟入味。2.炸篮铺油纸,倒入腌制好的鸡翅尖,烤箱空气炸模式...
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番茄排骨简单做法?1. 准备好所需的食材:排骨、番茄、盐、酱油和料酒。2. 将排骨放入锅中,加入适量的油,中火炒至排骨表面微黄。3. 加入番茄,番茄汁,三勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,盐适量。4. 用小火加热至番茄汁变稠,...
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朋友送了两条晒干的鱼,不知怎么个吃法,请赐教?
舌尖美味 | 2年前 | 4个浏览朋友送的两条晒干的鱼不知道如何食用。希望我的建议能帮助你解决这个问题。你可以尝试烤或者炖的方式来烹饪它们,也可以考虑蒸煮。这些鱼富含蛋白质和健康的脂肪,是营养丰富的美食选择。如果想要增加口感,可以试试搭配一些香料或者调料...
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家常红烧肉的做法?主料:五花肉750克,配料:黄酒1瓶,冰糖20克,老姜2块,老抽10克,冰糖20克。具体做法1.五花肉切2厘米大块,锅中倒油,放入五花肉煎至表面微微泛黄。捞出备用。2.另取一锅,倒入黄酒煮开后,放入煎好...
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肉粽子大米怎么腌?1. 肉粽子大米可以通过腌制来增加口感和风味。2. 腌制肉粽子大米需要先将大米洗净后浸泡,然后加入适量的盐和糖,拌匀后放置一段时间,让大米充分吸收调味料。对于肉馅,可以加入葱姜蒜等调料,再加入适量的盐和...
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吃柿子的禁忌有哪些?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览吃柿子的禁忌有哪些?柿子营养丰富,富含多种维生素和矿物质,但是性凉,尿具有清热润肺,生津止渴,解毒的功效,但是脾胃虚弱,胃肠功能消化不好的人,过量食用容易引起腹胀,像小宝宝、孕妇、产妇等胃肠功能消化比较弱者都应该谨慎使用...
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山药怎样不变黑?一、切山药时不要用金属制的道具(不锈钢的可以用),用木制的刀具切山药就不会变黑。 二、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再滗水捞出来就不会变黑。 三、把山药先用水炒...
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炸好的丸子如何保持脆?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览炸好的丸子如何保持脆?想要炸出来的丸子保持长时间酥脆,配方比例很重要,面粉和淀粉比例要掌握好,加入一半淀粉,一半面粉,这样炸出来的丸子才可以保持长时间酥脆。2.萝卜的处理也很重要,白萝卜洗干净切丝后,要用盐腌制一下,因为...
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早餐怎么做又便宜又补钙?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览早餐怎么做又便宜又补钙?早餐可以做豆浆和馒头因为豆浆是富含钙质且价格便宜的,可以提高我们身体的钙质含量;而馒头也是价格便宜且含有丰富的碳水化合物和蛋白质,可以为我们提供充足的能量。如果想更丰富一些,可以加入荞麦粉或全麦粉...
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箬叶和芦苇叶哪个更香?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览箬叶和芦苇叶哪个更香?箬叶更香。1.因为箬叶是龙舌兰科植物——箬竹的叶子,所以香味更加纯正甜美。2.芦苇叶则倾向有一点潮湿的气息,香味没有箬叶浓郁持久。3.此外,箬叶还常被用于制作叶包饭等美食,其独特的香味已经得到广泛的...
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槐花的最佳吃法?槐花的吃法及制作步骤1,用清水把摘好的槐花清洗干净,放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。步骤2,在沥干水分的槐花中加入面粉、食盐、食用油,然后用筷子搅拌均匀;步骤3、锅中烧水,放入蒸笼,水开后放入槐花蒸熟...
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白斩鸡蘸料做法于谦?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览白斩鸡蘸料做法于谦?需要提前准备好的材料包括:姜适量、葱花适量、香菜适量、糖少量、油适量。具体做法如下:1、用泡刀把姜泡成姜蓉等待备用。2、香菜与葱切细。3、加入糖均匀。4、热锅下油煮油。5、把热油铲起倒在碗中的姜蓉、葱...
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葱爆海参教程?原料:海参300克,葱段50克,姜片40克,高汤200毫升调料:盐、鸡粉各3克,白糖2克,蚝油5毫升,料酒4毫升,生抽6毫升,水淀粉、食用油各适量做法:1 将洗净的海参切成段,再切成条形。2 锅中注入清水烧...
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干锅香辣鸡做法步骤?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览干锅香辣鸡做法步骤?材料:嫩子鸡半只(600克),黄豆芽200克,香葱10克,大蒜8瓣,生姜20克,干红椒20颗,八角2颗,花椒10颗,炒熟白芝麻10克腌鸡料:盐1/4小匙,鸡蛋1/4颗调味料:生抽2大匙,蚝油1大匙,砂...
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火爆小龙虾的做法?1、小龙虾洗净,用刷子从头到尾刷干净。然后从尾部抽出虾黑线,把头部的黑色部分去掉,再重新洗干净备用。2、不粘锅热油,放入八角2颗,香叶三片,大蒜两瓣,大葱段,姜片,花椒10克,如果炒香,放入火锅底料,然...
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牛肚火锅做法家庭版?
舌尖美味 | 2年前 | 4个浏览牛肚火锅是一种以牛肉为主料的传统火锅之一。它具有麻辣鲜香、营养丰富的特点。下面是一份简单的牛肚火锅制作方法:将切片的新鲜牛肚煮熟后捞出备用;锅中加入适量油热后,放入干辣椒、花椒炒出香味;接着倒入熬好的老抽、生抽、糖、盐调...
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小笼包制作方法?1、中筋面粉180g、酵母2g、嫩豆腐300g、干辣椒粉适量、盐适量、葱适量、糖适量。2、小火,放入干辣椒粉炒香。3、嫩豆腐,辣椒粉备用,先和面。4、酵母先用温开水化开。5、慢慢加到面粉中,拌絮状,静置1...
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粽子的肉馅料怎么调?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览粽子的肉馅料怎么调?肉粽 肉粽 馅料搭配:糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml.做法:糯米浸泡4-6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条,然后用食盐、味精、白糖、白酒反复...
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正确熬小米粥的步骤?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览正确熬小米粥的步骤?煮小米粥的方法和步骤第一步:取100克小米清水淘洗3-5遍,之后加入刚刚没过食材的清水稍加浸泡几分钟。第二步:取一砂锅,锅中加入1500毫升水烧至沸腾后,加入淘洗好的小米,大火烧开至沸腾后转转中小火慢...
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阿明煲仔饭是半成品吗?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览阿明煲仔饭是半成品吗?质不是阿明煲仔饭是一种中辣口味的煲仔饭,有香菇、青菜、肉等配料。虽然名字叫煲仔饭,但实际上并不是煲仔饭,而是一种盖浇饭,全是料理包1。因此,阿明煲仔饭不是料理包,而是一种饭类食品。...
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仙草是什么东西?1、仙草是草本宿根植物。又叫仙人草、凉粉草等,属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物,常生于水沟边及干沙地草丛中,其植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟,冷却后为黑色胶状物。2、质韧而软,加糖拌匀可作为夏季的解渴食...
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感冒了能喝牛奶吗?当然可以喝,牛奶含有丰富的蛋白质,能够增强身体免疫力,对于感冒有一定的好处。感冒的话是不能吃一些辛辣油腻刺激性食物的,也不要喝冷饮以及碳酸饮料。注意多休息,多喝温水。多吃新鲜的蔬菜水果以及有营养易消化的...
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如何做樱桃罐头?1、主料:樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。2、辅料:盐适量。3、樱桃加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。4、用清水反复冲洗几遍,沥干水分。5、取1个樱桃,去掉梗以后,用吸管从此处往里捅,就把核...
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肉臊子的家常做法?首先,将买来的猪肉用清水浸泡10分钟左右的时间,然后洗干净沥干水渍,再把猪肉切成小颗粒状。将切成小颗粒状的放入煎炒用的锅里,加入少量的温水,打开火,等加入的温水煎干以后便开始煎出油来,等到基本煎脆时将臊...
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家庭油条的正确做法和配方?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览家庭油条的正确做法和配方?碗中放入500克面粉,打入1个鸡蛋,加入8克食盐、4克小苏打、4克无铝泡打粉、15克玉米油,用275克凉水和面,揉成柔软光滑的面团,盖好放到冰箱冷藏松弛一夜,取出擀成长片,再切成小片,用筷子在中...
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干香菇黄花菜鸡蛋能一起做汤吃吗?
舌尖美味 | 2年前 | 3个浏览干香菇黄花菜鸡蛋能一起做汤吃吗?我来试着解释一下:黑木耳、香菇(或称冬菇)、黄花菜具有通络化瘀之功效,紫菜、虾皮具有补铁补钙之作用,鸡蛋(蛋花)可以增加人体的蛋白质,将这些原料放在一起炖汤,那可以说是即营养、又美味,且有...
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蒸饭蒸菜谱?用料:米饭、盐、味道鲜美、油耗、食用油、青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、蘑菇丁(金针菇)、土豆(剥皮)做法:1.将适量大米洗净,加入盐、鲜味、耗油、食用油,搅拌均匀。2.加入适量水的蒸米饭3.加入胡萝卜丁、火...