• 多吃柿饼有哪些健康益处?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    多吃柿饼好处和坏处?吃柿饼具有以下益处:第一种,柿饼中含有一定量的柿霜,具有清热的作用,对于肝火旺盛的人来说可以选择。第二种,柿饼中含有一些物质,可以起到抗菌消炎的功效,能够有效清除体内的有毒物质。第三种,柿饼中含有一定量的碘元素,进入体内,可以快速补充体内所需要的营养物质,能够...

  • 如何快速制作美味的油炸鲜奶?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    油炸鲜奶简单做法?用料鲜牛奶240克 白糖24克 玉米淀粉24克 玉米淀粉(裹外)适量 鸡蛋液适量 面包糠适量炸鲜奶的做法步骤1准备所需食材~步骤2把鲜牛奶倒入奶锅中,加入白糖搅拌均匀。步骤3加入玉米淀粉搅拌均匀。步骤4也可以过滤一下。步骤5把搅拌均匀的牛奶液小火加热至顺滑浓稠状...

  • 如何制作一份美味的棉三炸鸡?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    棉三炸鸡做法?炸鸡的用料:鸡翅根7个 、面包糠适量 、原味薯片中袋 、玉米淀粉适量、 低筋面粉适量 、牛奶适量、 胡椒粉适量 、盐适量 、五香粉适量、 柠檬汁适量 、蜂蜜适量 、鸡蛋两个炸鸡的做法:步骤1鸡翅根买来解冻后洗净,放在盐水里浸泡两小时以上。盐的浓度要大。同时在里面放了...

  • 如何制作出美味的灌香肠?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    灌香肠的最佳吃法?灌香肠需要准备料酒,白糖,鸡精,花椒,小肠以及瘦肉,先把瘦肉切细,加一些料酒,白糖,鸡精,花椒,盐,用手揉搓均匀,再把灌香肠的机器固定在桌子上面,肠子接在机器上面,然后再把肉放进去,用手摇动把手,让肉灌进肠子里面,肠子是需要用温水一直浸泡着,这样不容易出现破裂情...

  • 臭椿是什么树?

    臭椿是什么树?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    臭椿的学名是什么?(亲请点击右上方关注我,谢谢!)臭椿的中文学名就叫臭椿。拉丁学名:Ailanthus altissima。一、臭椿属于苦木科臭椿属落叶乔木。在中国的古代的黄河流域叫做:樗(chū)。是中国北方分布比较广...

  • 麻辣干锅牛肉青菜怎么做?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    麻辣干锅牛肉青菜做法?1/5 牛肉切丝,控干水分加入盐,耗油,鸡蛋,白糖,胡椒粉,姜蒜沫,鸡蛋,酱油,料酒,芡粉,揉匀按摩十分钟,再加一点油,揉匀,腌制30分钟2/5 加入盐,耗油,鸡蛋,白糖,胡椒粉,姜蒜沫,鸡蛋,酱油,料酒,芡粉,揉匀按摩十分钟,再加一点油,揉匀,腌制30分钟...

  • 请问您知道郫县豆瓣酱的用法和烹饪技巧吗?

    郫县豆瓣酱可以做哪些经典菜式?回锅肉、宫保鸡丁、水煮肉片、水煮鱼、毛血旺、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、做酱料,吃火锅、面条。郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品,是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上...

  • 如何制作美味的煮挂面?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    煮挂面条好吃的做法?煮挂面条好吃又简单的方法是要注意火候和时间掌握。首先挂面条的口感会受到火候和时间的影响,没煮熟或者时间太久都会影响味道和口感。其次,这种煮面的方式也比较简单,只需要将面条放入沸水中煮,等到面条浮出水面时就可以捞起来了。除了注意火候和时间外,煮挂面条好吃还可以加...

  • 如何制作一道美味的石斛乌鸡山药汤?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    石斛乌鸡山药汤的做法?一、工具/原料乌鸡一只 石斛5g 山药适量 食盐、水适量 姜若干 蜜枣若干二、方法步骤1、将乌鸡内脏去除,切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成),洗净后放入炖盅里。石斛、山药、蜜枣和姜片备好.2、再放入石斛、山药、蜜枣和姜片,一次性加入12...

  • 如何制作一杯正宗的清炖莲子羹呢?

    如何制作一杯正宗的清炖莲子羹呢?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    清炖莲子羹正宗做法?将银耳,红枣,去芯莲子,干百合温水泡发10分钟。3、银耳去跟,撕成小块,其余食材捞出,放入碗中备用。4、锅中倒入清水,将撕好的银耳放入,放入去芯莲子,红枣,干百合。5、中火炖40分钟。6、加入枸杞,冰...

  • 排骨煲仔饭电饭锅最正宗的做法?做法是:先准备材料: 鱼腩 一块(約300g)切成小块 排骨200g 切成小塊 米 2杯调味料:1. 魚: 薑絲 少許 盐2g 砂糖少許 醬油2茶匙 橄榄调和油1茶匙2. 排骨: 蒜泥 适量 盐2g 砂糖少许 醬油2茶匙 生粉2茶匙 水1汤匙1. 先...

  • 如何制作一道美味的洋葱爆炒鱿鱼?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    洋葱爆炒鱿鱼的做法王刚?食材:鱿鱼须、洋葱、生姜、干辣椒、盐、油、白糖、生抽、料酒、豆瓣酱、小葱步骤一:把鱿鱼须放入加了白醋的清水中浸泡一会,然后把表层的黑膜撕掉,吸盘上的老皮搓掉,再去掉眼睛和头部组织,清水干净,沥干水分后切成长段均匀的段,根部比较粗的打上花刀,方便入味。步骤二...

  • 燕窝的形成原理是什么?

    燕窝的形成原理是什么?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    燕窝是怎么形成的?燕窝是由燕子从喉部分泌出来的粘液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝分为白燕、毛燕和血燕,白燕是金丝燕第一次筑巢形成的,没什么杂质的燕窝;毛燕是混有羽毛小草等物质的燕窝;血燕可能是燕子喉部分泌带血状粘液而...

  • 奥尔良烤翅和新奥尔良烤翅有什么区别?奥尔良烤翅和新奥尔良烤翅没有区别。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,实际上它是 一种烤制方法 ,一般都简称"奥尔良"。新奥尔良烤翅制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良烤翅腌料等。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜...

  • 糯米甜饭的家常做法?锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。温州糯米饭的做法,准备材料:一、糯米饭糯米:适量、...

  • 如何制作美味可口的煎蛋?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    煎蛋怎么做好吃又简单?先打足够分量的鸡蛋,用筷子把鸡蛋液搅拌均匀,再撒上适量的食用盐。用冷油煎蛋,但一定要用热的锅子,把锅洗干净之后,放在炉灶上烧干水分,等到锅里有一定的温度时,加入适量的食用油,这个煎蛋的油要选用花生油,如果用菜籽油煎蛋的话,蛋里面会有一股浓烈的菜籽油味道,会影...

  • 如何用白色香菇制作美味的菜肴?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    白色的香菇做法?所需食材白色香菇8个,基围虾100g,鸡脯肉150g姜适量,葱适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量色拉油适量,白糖适量,蛋清1个,生菜适量做法1.白色香菇洗净剪去根茎。2.鸡脯肉洗净剁成肉糜。3.基围虾剥去皮抽去虾肠,洗净剁成糜。4.然...

  • 烤鸭鸭架汤的正宗做法?准备材料:烤鸭架子1个、白萝卜1根、香菜少许、盐适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香叶少量、小茴香少量、八角少量制作步骤:1、将鸭架子切成大小差不多的大块。2、炒锅中放少量油,加入姜片爆香后将鸭架子放入,加入少许胡椒粉后不断煸炒直至炒出鸭油。3、放入热水,...

  • 如何正确地处理莴笋呢?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    莴笋怎么处理?一、摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后,去除根部不新鲜的地方。将莴笋切分成几段,根据自己想要的长度切。2/3二、将莴笋竖直放在砧板上。切的时候注意不要切得太厚,一只手按着莴笋,另一只手负责向下去除莴笋的皮,然后再换一个地方切、竖着切,很快就能把这一段莴笋的皮去除了。3/...

  • 如何将萝卜与猪肉完美融合?

    如何将萝卜与猪肉完美融合?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    萝卜炖肉做法窍门?【具体操作】洗净的白萝卜一个,先去掉头尾,削去外皮,再切成滚刀块,放入小盆中备用。准备五花肉一块,先把炒锅烧热,再把五花肉的肉皮朝下,放入炒锅中,烙去猪皮上面残留的猪毛,放入水盆中,用刷子清洗干净。放在...

  • 如何用手撕的方式切包菜?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    手撕包包菜做法?材料包菜半颗 干红椒3-5 颗 五花肉 250克 大蒜3颗 生姜5克 1/4小匙 蚝油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙做法1.将包菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。2.将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。3.炒锅烧热,放入凉油,...

  • 如何制作美味可口的鱼丸?

    如何制作美味可口的鱼丸?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    鱼丸的制作方法?步骤/方式1准备食材用料:鲈鱼肉半斤,姜葱水150克,盐8克,味精3克,鸡蛋清1个,猪油13克,淀粉13克500克鲈鱼片,切掉鱼鳞,然后用水泡10分钟步骤/方式2泡十分钟后,挤干水分步骤/方式3准备材料:...

  • 如何选择腌制雪里蕻的最佳方法?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    腌雪里蕻最好吃的六种做法?1、腌雪里蕻三斤,挤去部分咸水,用清水冲洗两遍,然后用清水浸泡,彻底泡去咸味,成为淡雪里蕻,并且切成寸段。2、黄豆半斤,泡发。3、小河虾一斤,洗净,用剪子逐个的剪掉小虾的须和枪(用时1.5小时),4、热锅凉油,开大火,葱段、姜片炝锅放入小虾翻炒,加入三枚...

  • 炒甘蓝时是否需要焯水?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    炒甘蓝的时候甘蓝用焯水吗?1、炒紫甘蓝不要先用水焯。2、紫甘蓝相对娇嫩一些,紫甘蓝焯水会融化掉,导致营养成分流出。炒制紫甘蓝时,它不需要焯水,清洗后直接炒制即可,炒制时用中大火,这样炒出来的紫甘蓝足够香。紫甘蓝凉拌时也无需焯水,切好后的紫甘蓝用开水烫15秒钟即可,凉拌时紫甘蓝口感...

  • 如何正确洗掉花甲中的沙子?

    如何正确洗掉花甲中的沙子?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    花甲的正确做法及清洗方法?1、清洗:在清水中放入花甲,撒入一勺食盐,倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时。将花甲放入清水中,盖上盒盖后摇晃数下,盐和香油的气味使花甲张开吐出沙子。使劲儿摇晃或者用筷子不断地搅拌花甲,这样会将花...

  • 凉拌裙带菜的做法有哪些?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    凉拌裙带菜的十种吃法?主料:裙带菜:30辅料:盐:1小勺;鸡精:1小勺;油:适量;花生米:150;油辣椒:1汤匙;香油:少许;生抽:2汤匙;香醋:1汤匙;花椒油:少许具体步骤1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。2.花生放炒锅里,加少许油,用小火慢慢炒出香味后放凉备用。3.取...

  • 如何制作美味的肉蟹煲呢?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    肉蟹煲的做法?1、肉蟹斩杀,揭盖卸钳,去腮清洗,切成两半;2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右,盛出码盘备用;3、鲜藕切片、泡水备用;4、热锅凉油,放入少量干辣椒段、麻椒,然后放入蒜片、姜煸香,加辣酱、高汤,倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁,装入煲盘撒香葱段即可。...

  • 如何在家里自制美味的烧烤食品?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    在家自助烤肉所需食材?肉类:牛肉片、猪肉片、鸡肉串、羊肉串等。蔬菜:金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、西葫芦、茄子、土豆、玉米等。调味料:盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等。工具:烤架、木炭、火钳、烤肉刷、盘子、叉子等。其他:饮料、水果、零食等。...

  • 如何正确泡发鱼肚?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    鱼肚的泡发方法?鱼肚采用油发的方法,就是要将鱼肚放置油锅中,翻来覆去的炸,切勿用大火高温炸,以免焦肉不透,炸的时间是根据鱼肚的质量来定的。然后将炸好的鱼肚放入盆中,用东西压住,再倒入开水,使鱼肚变软,最后将鱼肚捞出来,去除鱼肚的水分就可以了...

  • 如何在广东种植花菜?

    舌尖美味  |  10个月前  |  3个浏览

    广东花菜的种植方法?广东花菜可以在每年的春秋季节进行播种种植。在春季播种花菜,也可以选择在二月份到五月份之间进行,在秋季播种花菜,可以选择在七月份左右进行,在播种时也需要观察天气,最好可以在较为晴朗的天气进行播种。育苗方法在育苗时,需要选择有机质含量较为丰富、疏松肥沃的土壤作为苗...