酥鲫鱼的做法 酥鲫鱼是一道色香味俱佳的家常菜,其制作方法如下： 将鲫鱼处理干净,确保鱼体表面无残留杂质，控干水分，这是制作酥鲫鱼的第一步。 将葱切段,姜切片，干辣椒切段，香菜切碎，这是准备阶段，准备必要的调料和食材。 在热锅中加入适量的食用油,烧至微热后加入切好的葱姜蒜和...