准备好所需食材：白芦笋1扎，牛肉300克，切片，姜适量，盐2茶匙（约10克），生抽3汤匙，料酒1汤匙，生粉1.5茶匙（约7.5克），大蒜2瓣,切碎。 做法如下： 将白芦笋切成段状，用开水烫一下,沥干备用。 在热锅中加入适量的植物油，油热后放入姜片、大蒜末爆香。 将牛肉...