南瓜的挑选与处理至关重要,南瓜去皮切块后，需经过蒸煮使其充分熟透，在南瓜熟透的同时，将其迅速放入白糖搅拌，使其南瓜泥变得稀软，待南瓜泥稍凉后，加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团，这个面团需要达到不粘手、不粘盆的程度。 取适量的南瓜泥,做成饼状，在一个盘子上均匀撒上适量的面包糠，将...