猪蹄做法卤制猪蹄 材料： 猪蹄 香葱 生姜 大蒜 八角 桂皮 香叶 草果 做法： 将猪蹄清理干净，放入锅中加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫。 加入料酒，转小火慢慢滚煮3分钟,以去除血沫和异味。 将猪蹄捞出，用冷水冲洗干净,浸泡15分钟。 在...