春酱的做法？春酱的 *** *** 与配方？

春酱是一种美味的调味品，做法简单易懂，首先准备好黄豆、面粉、盐等原料，将黄豆浸泡后蒸煮，再与面粉混合制成团状，经过发酵后制成酱坯，将酱坯晾晒、切碎，加入适量的水和盐，经过搅拌、熬制，即可得到美味的春酱，其独特的口感和香气，为菜肴增添了丰富的味道。

春酱的 *** ***

材料： 黑豆 250克 生抽 150克 糖 80克 黑芝麻或白芝麻 20克

*** 步骤：

将黑豆清洗干净,并浸泡隔夜约8小时，使其充分吸水膨胀。

将泡好的黑豆放入开水中焯烫2分钟,以去除豆腥味。

将黑豆倒入锅中,加入足够的水，使其刚好没过黑豆表面，再加入生抽，用小火慢慢煮烂。

当黑豆煮至软烂时,转为大火收汁，当汁液快干时，加入芝麻和糖，迅速翻拌，使酱汁更加浓郁，需要注意的是，如果家里有搅拌机的话，将煮好的黑豆搅拌打碎，春酱的质地会更加细腻。

将春酱放置冷却后,装入盒子中，这样，一款美味的春酱就 *** 完成了，可以搭配各种食物一起享用。

这款春酱口感丰富,香气扑鼻，是韩式炸酱面的经典调料之一， *** 起来也非常简单，不妨尝试一下，为自己的餐桌增添一份美味。