可乐饼怎么做？可乐饼的制作方法是什么？

可乐饼制作方法简述如下：先将土豆洗净煮熟，剥皮后压成泥状，接着加入洋葱末、肉末等配料，并混合调料如盐、胡椒粉等，然后将混合好的馅料做成小圆饼状，沾上炸粉或面包糠，热油炸制，直至两面金黄即可，色泽金黄，口感香脆的可乐饼即可完成。

首先准备好所有食材，包括土豆、牛肉馅、洋葱、豌豆粒、玉米粒等，将洋葱切碎炒香，放入牛肉馅煸炒至变色，放入玉米粒和豌豆粒,加少许盐炒匀后备用。

将土豆蒸熟后捣成泥，加入炒好的牛肉馅和其他调料，如丘比沙拉酱蛋黄口味和黑胡椒，搅拌均匀，然后取适量土豆牛肉馅，掌心大小,整形备用。

将整好的土豆牛肉饼先裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后沾满面包屑，注意每一步都要轻轻按压,确保食材紧密结合。

将可乐饼放入中火油锅中煎炸至金黄色，捞出沥干油份，挤上一些丘比沙拉酱蛋黄口味，增加口感，这样制作的可乐饼外酥里嫩，香气四溢,让人垂涎欲滴。

可乐饼的制作过程图片附后,供您参考。