肉末豆角饼做法？肉末豆角的做法

肉末豆角饼做法？面粉里加适量的温水，再用手慢慢揉成面团备用，锅中先热少许油，把肉末先倒进去反复翻炒，炒至肉末变色再把豆角倒进去。豆角倒进去后先翻炒均匀，慢慢翻炒至豆角有8-9分熟，再放点鸡精就可以出锅备用了。电饼铛上先刷上一层油，再把饼放上去，放好后在饼上也刷上一层油。

肉末豆角饼做法？

面粉里加适量的温水，用筷子搅成絮状，再用手慢慢揉成面团备用，不需要发面和醒面，只要等馅做好就可以包了。锅中先热少许油，把肉末先倒进去反复翻炒，炒至肉末变色再把豆角倒进去。豆角倒进去后先翻炒均匀，再放盐、胡椒粉、料酒和耗油。慢慢翻炒至豆角有8-9分熟，再放点鸡精就可以出锅备用了。现在把刚才揉好的面团，分成几个大小均匀的小剂子，像包包子那样把馅包进去，然后再用手压成饼状。电饼铛上先刷上一层油，再把饼放上去，放好后在饼上也刷上一层油，然后把盖子盖上，大概烙2分钟左右，翻个面再盖上烙2分钟左右就可以了。