豆腐脑的做法和配方？豆腐脑的做法？

豆腐脑的做法和配方？将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，然后将其倒入豆浆机中，然后在炒锅中加热豆浆，加入内脂，五分钟后将其倒入碗中即可。制作豆腐脑的关键是制作卤水，忻州豆腐脑的做法和配方？放冷水中浸泡一个晚上，黄豆会充分泡胀。将黄豆捞出来倒入豆浆机里，打成豆浆。

豆腐脑的做法和配方？

将黄豆浸泡一个晚上，再用豆浆机将泡好的黄豆分批次打成豆浆，接着用纱布过滤掉豆浆里面的豆渣，豆浆煮开后继续煮三分钟，然后关火，准备10克内脂用温水化开并和豆浆混合在一起，并搅拌几下，最后静置20分钟即可。

豆腐脑的做法？

制作豆腐脑非常简单，首先泡一天150克豆子，然后将其倒入豆浆机中，加入1200克清水，打成豆浆。

然后在炒锅中加热豆浆，加入内脂，熬开后关火，五分钟后将其倒入碗中即可。制作豆腐脑的关键是制作卤水，卤水的配方和比例非常重要。在家里轻松做出嫩滑爽口的豆腐脑并不难，比外面的还要美味哦！

忻州豆腐脑的做法和配方？

准备150克黄豆，放冷水中浸泡一个晚上，长时间浸泡，黄豆会充分泡胀。泡好后，将黄豆捞出来倒入豆浆机里，加入1000毫升的清水，打成豆浆，再用纱布过滤一下，豆渣不要。

接着将3克内酯放碗中，加入30毫升的清水，搅拌均匀。锅中加入豆浆煮开，再调小火煮两分钟。

济宁的豆腐脑的做法和配方？

品名：豆腐脑 材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可以用榨豆腐脑 菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条 做法：

1．大头菜切小丁，芹菜切末；