湖南捣辣椒做法？湖南剁辣椒的做法
舌尖美味
2年前
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湖南捣辣椒做法？
5斤小米椒洗净，晾干水分，准备适量的盐，用干净无油无水的锅炒至微黄，放凉备用，晾干水分的小米椒去蒂，用机器搅碎放入盆中，加300克盐搅拌均匀，加高度白酒搅拌均匀，装入坛中，保鲜膜密封，橡皮筋固定，5-7天后即可食用。
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5斤小米椒洗净，晾干水分，准备适量的盐，用干净无油无水的锅炒至微黄，放凉备用，晾干水分的小米椒去蒂，用机器搅碎放入盆中，加300克盐搅拌均匀，加高度白酒搅拌均匀，装入坛中，保鲜膜密封，橡皮筋固定，5-7天后即可食用。
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