咖喱西红柿土豆炖牛腩的做法？

咖喱西红柿土豆炖牛腩的做法？

主料

牛肉300克

土豆400

辅料

咖喱适量

西红柿适量

配料

生姜适量

精盐适量

食油适量

1. 牛肉洗净切大块，土豆往皮切滚刀块。

2. 锅里坐水，放进牛肉块，小火煮10分钟后捞出，往血沫。

3. 另起油锅，油热后放进姜片，爆香。

4. 放进牛肉块，翻炒均匀。

5. 放进足够的开水，大火煮开后改小火。

6. 煮至15分钟后放进切好的土豆块，小火炖制。

7. 炖10分钟后放进黄金咖喱块，两块就够。

8. 再放进西红柿块，小火炖制5分钟，依据个人口感需要撒进精盐大火煮开就可以。