江米面煎饼怎么样？

江米粉煎饼怎么样？

姜米面100克，普通面粉200克红糖50克，糖20克，开水适量，花生油适量

如何：

1:准备面粉、白面和姜米面，搅拌均匀。

2:加入适量的开水，在混合的面粉中倒入2次，用筷子搅拌制成贴片

3:冷却，制作光滑的面团

4:取适量红糖和糖，搅拌均匀。

5:揉搓揉搓，切成细条

6：用手按压，加入糖

7:像捏包子一样捏着嘴，相反地压扁

8:在锅中再加一点油，炒至70%变热。

9:当两面都是金黄色的时候，漂浮着就熟了。卸油