王刚蛋包饭的做法?
舌尖美味
2年前
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王刚·奥赖斯的 *** ?
材料:沙拉油15米;鸡蛋2个;蔬菜饭碗1碗
如何:
1.加热锅后,倒入沙拉油。
2.把倒在油里的锅继续加热,直到稍微冒烟,然后慢慢倒入混合的鸡蛋液。
3.将鸡蛋液倒入锅中,快速动作,从锅边搅拌至中间。
4.用筷子轻轻提起蛋壳,测量成熟度。
5.当蛋壳半熟时,迅速折成两半,使其看起来像鸡蛋卷。
6.把卷好的鸡蛋皮直接用半扣子盖在准备好的米饭上。
7.迅速将蛋皮从中间切开,让蛋皮自然摊在米饭上。
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