手撕麻辣牛肉条怎么做？

手撕麻辣牛肉条怎么做？

食材

牛肉 适量

大蒜 两瓣

食用油 适量

辣椒酱 适量

辣椒面 适量

糖 少许

花椒面 适量

白芝麻 适量

方法/步骤

1

准备牛肉适量，去筋。

2

开水下锅焯水，煮出浮沫，捞出冲洗干净。

3

牛肉切条备用。再准备两瓣大蒜剁成蒜末备用。

4

锅里倒适量油。

5

牛肉条下锅，煎至变色。

6

倒入蒜末、加入辣椒酱和少许糖，翻炒均匀。

7

撒点辣椒面，继续翻炒。

8

最后来点花椒面，炒均匀。

9

出国前来一点点麻油和少许芝麻，翻版均匀出锅即可。