油炸过的鱼块怎样烧好吃？

舌尖美味 1年前阅读：3 评论：0

油炸过的鱼块怎样烧好吃？

食材：

已炸鱼块300克，生姜少许，葱少许，大蒜少许，淀粉10克，料酒15毫升，白糖3克，老抽8毫升，豆瓣酱6克

1：葱姜蒜炒出香味后，放入炸制过的鱼块，翻炒一会儿，加入少许盐和糖、适量豆瓣酱、料酒和老抽，再次翻炒一会儿，等到所有酱料和鱼块混合。

2：在混合均匀的鱼块中加入水，水要没过鱼块，用中火快煮，等到水分快没有时改用大火收汁。

3：收好汁的鱼块即可出锅，再次撒上葱花即可

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。