椒盐蘑菇的家常做法王刚？
舌尖美味
1年前
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椒盐蘑菇的家常做法王刚？
食材清单
平菇 一个 、 面粉 一大勺 、 面包糠 两大勺 、 橄榄油 五大勺 、 黑胡椒 少量 、 食用盐 少许
烹饪步骤
步骤1
将平菇洗净切成小块，其他食材备用
步骤2
锅里放水先把平菇煮熟，接着过凉水，再把水分捏干净备用
步骤3
面粉加水调成稀糊状，把煮熟的平菇在面粉糊里充分蘸一下
步骤4
然后再均蘸取面包糠，使其被面包糠包裹住
步骤5
锅里放橄榄油，大火烧热后转小火
步骤6
再把包裹面包糠的平菇一一放入锅里炸至两面金黄
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