自制蛋挞全过程的家常做法？

自制蛋挞全过程的家常做法？

主料:

挞皮适量

牛奶120g

淡奶油120g

蛋黄3个

辅料:

炼乳2勺

白糖1勺

步骤:

1. 蛋挞皮提前解冻。

2. 准备3个蛋黄备用。

3. 碗中放入120克牛奶。

4. 加入120克淡奶油。

5. 加两勺炼乳。

6. 加一勺白糖。

7. 隔水搅拌制白糖融化。

8. 筛入10克面粉。

9. 加入蛋黄。

10. 搅拌均匀。

11. 过筛。

12. 倒入挞皮八分满。

13. 烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。

14. 成品品尝。