海蛏子的家庭做法？

海蛏子的家庭做法？

用料

蛏子 500克，

蒜 3瓣，

姜 3片，

小米椒 2个，

油 少许，

盐 少许，

做法步骤

步骤 1

买回来用水养养，水里加少许盐，你会发现蛏子马上会张开呼吸。养好洗净直接装碗。

步骤 2

装好是这个样子。

步骤 3

蒜、姜、小米椒切碎，直接撒上去。加少许盐和油，直接淋上去。

步骤 4

蒸锅加水，隔水蒸，大火10分钟，转小火再5分钟即可