酸菜粉条肉的正宗做法？
舌尖美味
1年前
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酸菜粉条肉的正宗做法？
做法：
材料
猪肉200克，酸菜700克，粉条50克丶
辅料
姜3片，大料2个，葱花适量， 精盐少许，生抽1勺 ，蚝油半勺，鸡精少许 ，猪油1勺。
步骤1、酸菜
步骤2、切成丝洗一下
步骤3、配料准备好
步骤4、粉条用温水泡软，酸菜洗净挤出水分
步骤5、锅中放入1勺猪油和玉米油炒肉片
步骤6、放入葱姜和大料煸炒出香味
步骤7、放入黄酒翻炒几下，放生抽和蚝油炒均匀
步骤8、放入酸菜
步骤9、翻炒几下
步骤10、添加少许汤炖制
步骤11、放入粉条
步骤12、粉条熟了，就可以调味关火
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