色香味俱全的＂花雕醉鸡＂怎么做

色香味俱全的＂花雕醉鸡＂怎么做

在日常生活中，很多朋友不知道怎么正确的做花雕醉鸡， 那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助：

鸡腿 2个、食盐 适量、料酒 少许、当归 3克、枸杞 30粒、花雕酒 适量

1、鸡腿剔除腿骨

2、撒盐倒入少许料酒，涂抹均匀，腌制半小时

3、卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟

4、蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒入200毫升花雕酒，浸泡6小时以上，切片即可开食。

希望对大家有所帮助！