凉拌猪肚怎么办？_凉拌猪肚怎么办？

凉拌猪肚怎么办？

做法：

1.用醋洗新鲜猪肚，然后用粗盐擦洗

2.将猪肚焯水，更好地去除味道

3.将猪肚放入砂锅中，加入一半以上的水，而不是猪肚，加入洋葱、姜和料酒。用大火煮1个半小时左右。烹饪过程中，小心猪肚和砂锅底部的底部，注意适当翻转几次

4.煮熟后，将猪肚捞出晾凉切条备用

5.淋上麻将

7.将芝麻酱倒入小碗中，加入醋，将芝麻酱稀释，然后加入香菜、大蒜和姜末

8.将芝麻油、酱油和鸡精混合均匀