狍子肉怎样做才好吃？

"主要材料是新鲜的狍子肉，辅助配料是料酒、烧烤酱、盐、酱油、土豆淀粉、蛋清以及蒜泥。"

"制作方法如下："

"1. 新鲜的狍子肉浸泡在冷水中，多次换水，把血水洗掉。"

"2. 将猪肉切成两厘米见方的小块，然后用料酒、酱油、盐腌制2小时，使其入味。"

"3. 加入半个鸡蛋清和适量土豆淀粉搅拌均匀。"

"4. 锅里加油烧热，放入腌制好的肉块，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出备用。"

"5. 剩下的那一块肉扔进压力锅里，加入热水和适量盐，大火煮20分钟，当肉变得不再有弹性时就可以捞出来了。"

"6. 炸好的肉块沾上蒜泥食用。"

就是关于如何做好美味的狍子肉的步骤，希望对你有所帮助。