怎样淹泡菜又脆又好吃？

怎样 *** 又脆又好吃的淹泡菜

在 *** 淹泡菜时,我们需要注意前期准备工作，确保选用新鲜的大白菜，去除外层脏污和干枯的菜叶，将其一分为二，放入一个大盆中，加入适量的食盐腌制半天，腌好后用清水洗净，攥出多余水分备用。

步骤如下：

第一步,准备好所需的食材，包括新鲜的韭菜、去皮的梨子、苹果、生姜、萝卜等。

第二步,将韭菜洗净后切成段，放置备用。

第三步,将处理好的食材去皮洗净后，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的糯米粉一同打成碎末。

第四步,将打好的混合物倒入韭菜中，不断搅拌，直至混合均匀，淹泡菜的调料 *** 完成。

第五步,根据个人口味，加入适量的白糖、食盐和辣椒粉进行调味，继续搅拌直至调料均匀分布在淹泡菜上。

第六步,将 *** 好的淹泡菜取出洗净的白菜，用适量的酱料均匀地涂抹在每片白菜叶上，存放在密封的坛子中，等待一个月即可享用。

通过以上步骤,我们就可以轻松 *** 出美味的淹泡菜了，记得在 *** 过程中注意卫生和安全，确保食材的新鲜和安全。