彩虹慕斯蛋糕做法8寸水果染色？

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彩虹慕斯蛋糕做法

为了 *** 8寸彩虹慕斯蛋糕,我们可以按照以下步骤进行：

彩虹慕斯蛋糕做法步骤

第一步：准备原料

主料：三种水果染色材料 辅料：奥利奥饼干、吉利丁片、酸奶、淡奶油等 调料：糖粉

第二步： *** 过程

去掉奶油夹心的奥利奥饼干,融化后的黄油。 用擀面杖将奥利奥饼干碾碎，与融化的黄油混合均匀。 将混合好的消化饼干碎末倒入蛋糕圆模中，压实并放入冰箱冷藏。 第三步： *** 步骤详述

1. 准备四种辅料：38g黄油、225g酸奶、40g糖粉。
2. 将4种辅料按照比例混合,搅拌均匀。
3. 将吉利丁片放入冰水中泡软后,隔热水将吉利丁液融化。
4. 将融化的吉利丁液倒入酸奶中,搅拌均匀。
5. 将淡奶油用打蛋器打发至8成,微微出现纹路状态。
6. 将打发好的淡奶油与之前混合好的辅料混合均匀。
7. 过筛一遍,确保食材细腻无颗粒。
8. 按照量从多到少分5份,依次加入安全的食用色素。
9. 从冰箱取出蛋糕圆模具,先倒入量最多的红色糊，轻轻摇晃使红色糊均匀铺开。
10. 再倒入量第二多的黄色糊,找准圆心倒入，确保颜色均匀分布。
11. 全部倒入后,如表面有气泡，可用牙签挑破，放入冰箱冷藏5小时以上即可享用美味的彩虹慕斯蛋糕。

整个 *** 过程遵循了食材搭配和比例的精准控制,同时注重了色彩和口感的协调与平衡，希望这样的描述能够满足您的需求。