kfc鸡腿饭酱油怎么做?

舌尖美味 2分钟前 阅读:1 评论:0

根据您的要求,我将对提供的KFC鸡腿饭酱油 *** *** 进行详细分析,并做出相应的修改和调整:

KFC鸡腿饭酱油的 *** *** :

原料准备:

大米200克、鸡腿2个、西兰花1/4个、烤肉酱、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、盐适量、花生油。

做法步骤:

  1. 准备鸡腿,洗净后竖着划一刀,去除鸡肉上的骨头和多余的脂肪。

  2. 将处理好的鸡腿肉放入大碗中,加入适量的烤肉酱进行腌制,腌制时间至少半小时。

  3. 在腌制好的鸡腿肉中加入生抽、料酒和蜂蜜,按照一定的比例混合均匀,制成调味汁。

  4. 煎锅烧热,放入适量的花生油,将腌制好的鸡腿肉皮朝下放入锅中煎制,煎制时用铲子压着鸡腿肉,使其煎制外形美观。

  5. 煎至两面金黄后,倒入之前调好的调味汁,注意不要收干汁液,保持一定的浓稠度。

  6. 将烧开的锅中加入清水,水量刚好没过食材即可,然后转为小火慢慢炖煮,让调味汁充分渗透到食材中。

  7. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,期间注意观察锅中的汤汁变化,避免烧干,同时也可以根据个人口味加入适量的盐和其他调料。

  8. 煮好后,将蒸好的米饭放入小碗中扣出形状,再摆上切好的西兰花,如果喜欢的话,也可以将鸡腿切开。

通过上述步骤,您可以轻松掌握KFC鸡腿饭酱油的 *** *** ,在 *** 过程中注意火候的掌握和调味汁的比例调配,相信您一定能够 *** 出一道美味可口的KFC鸡腿饭。

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