红烧鸡翅中怎么做？

红烧鸡翅中 *** ***

红烧鸡翅中是一道色香味俱佳的家常菜, *** 过程如下：

第一步,将鸡翅中清洗干净，去除杂质和血水。

第二步,将翅中斜切三道，这样更容易入味，切好的翅中可以放入碗中，加入适量的料酒，浸泡一小时，让肉质更加入味。

第三步,锅中加入适量的水，放入葱、姜，大火煮开后转小火。

第四步,将切好的翅中放入锅中，用中小火慢慢熬煮，期间要留意观察汤汁的变化，避免烧焦。

第五步,准备适量的红糖、酱油、料酒，根据个人口味适量添加，同时准备一些大蒜、生姜、大料和花椒，增加香味。

第六步,当汤汁熬至浓稠时，将煎黄的翅中捞出备用。

第七步,将准备好的食材倒入锅中，继续熬煮至汤汁收干即可出锅装盘。

通过以上步骤,你就可以轻松掌握红烧鸡翅中的 *** *** 了，记得在 *** 过程中要注意火候的掌握和食材的搭配，这样 *** 出来的红烧鸡翅才会更加美味可口。