炖鸡腿电高压锅得炖几分钟？电高压锅炖鸡腿需时多久？

使用电高压锅炖鸡腿，一般需要炖煮15-20分钟左右，这个时间可以根据个人口感和鸡腿的大小进行调整，电高压锅通过高温高压的方式烹饪食物，能更快地将食材炖煮熟透，在烹饪过程中，可以根据需要加入适量的水和其他调料，以提升鸡腿的口感和味道，使用电高压锅炖鸡腿是一种快速且方便的烹饪方式。

炖鸡腿在电高压锅里的时间以及高压锅炖鸡汤的做法

对于炖鸡腿在电高压锅里的时间，需要设定在15-20分钟左右，这个时间可以根据个人口感调整，如果喜欢肉质更加鲜嫩，可以适当减少时间；反之，如果喜欢肉质更加紧实,可以适当增加时间。

以下是高压锅炖鸡腿的做法：

1. 将鸡腿清洗干净，腌制入味，腌制时，可以加入葱蒜、白糖、酱油、料酒等调料，腌制时间更好在30分钟以上,让鸡腿充分吸收调料的味道。
2. 在电高压锅中加入适量的油，铺入蒜片、葱结,将腌制好的鸡腿放入锅中。
3. 盖上高压锅盖，开启电高压锅的炖煮模式，设定时间为15-20分钟，等炖煮程序结束后，再焖几分钟,让鸡腿更加入味。
4. 打开锅盖，将鸡腿翻面，继续煮至汤汁收干，即可起锅，炖煮过程中要注意水分的控制，不要过少,以免鸡腿炖烂。

接下来是高压锅炖鸡汤的做法：

高压锅炖鸡汤是一道美味又快捷的菜肴，为了做出美味的鸡汤,可以选择党参红枣乌鸡汤等不同的配方。

1. 准备好所需的食材，如干香菇、红枣、枸杞、党参、百合等,以及一只乌鸡。
2. 将乌鸡放入沸水中焯水，去除血水和杂质,然后捞出沥干。
3. 在高压锅中加入清水和泡发好的党参等作料，放入乌鸡，加少量色拉油或猪油（建议使用植物油）增加汤汁的鲜美度。
4. 盖上高压锅盖，大火加热至出汽,然后转小火炖煮约半小时左右。
5. 将炖好的鸡汤盛入汤煲内，加入鸡精、胡椒粉等调料提味,再次烧开。
6. 最后撒上葱花即可上桌享用，这样炖出的鸡汤香气四溢,令人食欲大开。