过桥排骨做法教学视频过桥排骨是怎么做的？过桥排骨 *** 教程，详细步骤揭秘美味秘诀！

本教学视频将介绍过桥排骨的 *** *** ，通过简单明了的步骤，展示如何准备材料、腌制排骨、烹饪及调味，呈现出一道美味的过桥排骨，观众可以学习如何烹饪出鲜嫩多汁的排骨，搭配独特的调料和香料， *** 出具有特色的美食，学习 *** 过桥排骨，享受美食的同时，也能提升烹饪技能。

正宗过桥排骨 *** 教程

我要为大家分享如何 *** 美味的过桥排骨,让我们先来准备一下所需的原料和调配料。

原料： 精选猪中排一块（4肋为一份），新鲜小土豆250克，葱花10克。

调配料： A料包括：大葱6克、老姜片4克、香菜叶5克、香芹节10克、排骨酱10克、料酒10克、玫瑰露酒5克以及味溢匙乙基增香剂（可在某宝购买）1克，B料则是：八角20克、山奈20克以及盐10克。

辅料： 盐5克、味精3克、糖3克、老干妈豆豉100克、豆酥75克、花椒油25克、香油20克、豆瓣红油100克以及一系列其他调料。

让我们进入 *** 过程：

1. 将猪中排去边骨,用水汆烫后冲冷，然后使用A料腌制，让其充分吸收腌料的味道，腌制时间更好为2小时，之后，将腌料捡出，进行卤制，时间为15分钟。
2. 锅入色拉油烧至五成热,下入卤好的排骨炸约3-5分钟，再进行浸泡，然后再次炸制，使其达到外酥里嫩的效果。
3. 小土豆洗净,加入B料一起蒸熟，然后剥皮拍扁，入油炸至表面金黄色，之后，放入盛器中垫底，再将排骨放在上面。
4. 锅留底油,加入多种调料煸炒，制成独特的酱汁，然后淋在排骨上，使其更加美味。

最近有一女子在食用黄焖排骨时,发现食物中存在问题，她表示口中满是蛆虫，这起事件非常严重，店家必须为食品安全负责，并应立即采取行动，保障顾客的权益和公众的健康安全，对于供货商提出的通过赔偿来要求删除视频的做法，这是不合理的，店家和供货商应公开道歉并承担相应责任，包括退款、赔偿损失和整改经营管理措施，才能确保类似事件不再发生。