炒鸡蛋的做法最简单的 *** ？最简单的炒鸡蛋做法是什么？

最简单炒鸡蛋的 *** 是将鸡蛋打散在碗中，加入少许盐和油，搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液，用中小火慢慢翻炒，待蛋液凝固后，继续翻炒至鸡蛋松散金黄即可，这种 *** 简单易行，既保留了鸡蛋的营养价值，又能让鸡蛋口感鲜美，是一道家常美食。

*** 炒鸡蛋的简易 ***

准备食材：新鲜鸡蛋5个、黄油、食用油和葱适量。

*** 步骤详解：

1. 在大碗中打入五个新鲜的鸡蛋,随后加入少许水淀粉和适量的食盐，用筷子按照同一个方向，持续搅拌，直至蛋液充分混合均匀。
2. 烧热锅后,倒入适量的食用油，待油温升高后，将油倒出，确保锅面不留余油。
3. 紧接着,在锅中加入黄油，迅速用锅铲搅拌，使黄油完全融化，随后，倒入搅拌好的鸡蛋液，转小火，用锅铲不断翻炒，确保鸡蛋液均匀受热。
4. 观察鸡蛋的状态,当鸡蛋表面略显湿润时，即可关火，利用余温使鸡蛋完全凝固。
5. 用锅铲轻轻将鸡蛋翻动并搅散,出锅后装盘，撒上新鲜的葱花作为点缀，增添风味。

按照上述步骤,定能烹饪出鲜嫩可口的炒鸡蛋，享受 *** 美食的乐趣。