水煮财鱼片的做法？水煮财鱼片的家常做法是怎样的？

本文将介绍水煮财鱼片的做法，首先处理财鱼片，加入调料腌制入味，备好配菜如豆芽、青菜等，并煮熟作为垫底，将财鱼片放入热水中烫煮至变色，捞出放在配菜上，热油炒香调料，淋在鱼片上，即可享用美味的水煮财鱼片，这道菜色香味俱佳，是家庭餐桌上的不错选择。

财鱼水煮鱼片的做法

用料：新鲜财鱼一条，生姜六片，葱两根,料酒适量。

将新鲜的财鱼清洗干净，切成适当厚度的鱼片，生姜切片,葱切成葱花。

开火热锅，倒入适量的油，待油温升高后，放入鱼片，用小火慢煎至鱼片的边缘微微变成金黄色，加入适量的料酒和准备好的姜片，再倒入足够的纯净水,转中火煮至沸腾。

随着汤液的翻滚，鱼汤逐渐变为乳白色，根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味，煮至鱼肉熟透后,将鱼片连同汤汁一起倒入汤碗中。

撒上葱花作为点缀,一道美味的财鱼水煮鱼片就 *** 完成了。

快将这份独特的美味分享给你的亲朋好友吧,让他们也感受到你烹饪的精湛技艺和这份美食所带来的温馨与幸福。