菠萝果酱怎么做？菠萝果酱 *** 教程，步骤与技巧？

*** 菠萝果酱的过程简单易行，将新鲜菠萝去皮切丁，然后将其煮熟并捣成泥状，加入适量的糖和其他调味品，根据个人口味调整甜度和味道，将果酱煮沸并持续搅拌，直至达到所需的浓稠度，将果酱装入干净的容器中，密封并冷藏保存，这样，美味的菠萝果酱就 *** 完成了。

如何 *** 美味菠萝果酱？

将新鲜的菠萝去皮,切成均匀的小片或丁状，然后将其浸泡在盐水中约半小时，以去除其中的涩味和杂质，取出后，沥干水分，准备进行下一步。

在锅中加入适量的清水,放入切好的菠萝块和冰糖，用大火煮沸后，转至小火慢炖约十分钟，直到菠萝软化并产生自然的果汁。

将煮软的菠萝连同果汁一起倒入破壁机中,打成细腻的糊状，这个步骤能让果酱更加顺滑，口感更佳。

之后,将打好的菠萝糊倒入不粘锅中，用小火慢慢翻炒，随着水分的蒸发，果酱会逐渐变得浓稠，在此过程中，要注意避免果酱溅出，以防烫伤。

当果酱的水汽基本蒸发后,此时需要尝一尝它的酸甜度，如果感觉不够甜，可以适量添加白砂糖进行调味，并继续翻炒均匀。

炒至果酱变得浓稠且质感均匀后,即可关火，将炒好的菠萝果酱倒入已消毒的玻璃瓶中，并盖紧瓶盖，稍微放凉后，将其倒置并放入冰箱冷藏。

*** 菠萝果酱时,您可以根据个人口味调整冰糖和白砂糖的用量，若喜欢更加清新的口感，可以适量加入柠檬汁来增添风味，在 *** 过程中要特别注意火候控制，避免果酱炒糊或炒焦，以确保其口感和色泽的完美。

按照这些步骤 *** 的菠萝果酱,既保留了菠萝的鲜美口感，又方便了保存和食用，无论是涂抹在面包片上，还是作为烹饪调料，都是绝佳的选择。