陈允斌猪肝汤做法?陈允斌猪肝汤 *** *** 是什么?

舌尖美味 16分钟前 阅读:1 评论:0
陈允斌猪肝汤是一道美味养生的汤品, *** 简单,主要材料包括猪肝、蔬菜等, *** 过程先将猪肝处理洗净,搭配蔬菜熬煮,强调火候与时间的掌控,此汤品营养丰富,有助于补充身体所需营养,具有滋补功效。

陈允斌猪肝汤的 *** ***

所需食材: 猪肝300克,嫩姜丝150克,水4杯,盐适量,太白粉2大匙,糖半大匙,香油少许,米酒1大匙。

*** 流程:

将猪肝洗净并沥干,切成约0.5公分厚的片状,将切好的猪肝片用1小匙盐略拌,然后浸泡在水中约30分钟,之后再次洗净并沥干。

准备一锅热水,将猪肝片的表面沾上太白粉,放入热水中氽烫后捞起备用。

煮沸4杯水,加入切好的嫩姜丝、2小匙盐和半大匙糖,一同煮至沸腾。

当姜丝的味道充分渗出汤中后,放入氽烫过的猪肝片,煮1分钟后立即熄火。

在起锅前,淋上少许香油和米酒,即可享用美味的陈允斌猪肝汤。

这款汤品以猪肝的鲜美与嫩姜的辛辣相结合,呈现出独特的口感, *** 过程中精细的处理和恰当的调味,使得汤品更加美味且富有层次感,无论是家常餐桌还是宴席之上,都能让人回味无穷。

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